ココナッツオイル活用術【初級】

大切なこと！
※水滴なども含め、水分の混入はNGです！
※雑菌などが入るとカビてしまいます。乾いた清潔なスプーン等をお使いください。
※直接、流し台などに流さないで、紙等で拭き取ってから洗うとGOODです。そのまま流すと、パイプの中で固まってしまうかもしれませんので、注意が必要です。
例えば どんな風に使うの？
hotcoffee
✩ホットコーヒーや紅茶などにひと匙♪
　　◎ほんのり甘い香りがしますが、思ったほど影響はありません。
　　◎もちろん、朝一番の白湯にひとさじ入れても、ホッとする時間になることでしょう。
toast
✩焼きあがったトーストに塗って♪
　　◎バターの代わりに。ほのかに香るココナッツの香りでジャム要らずのトーストに！



✩炒め物や揚げ物の油として♪
　　◎熱に強い油ですので、いつもの調理に使うことが一番お手軽に取り入れられそうです。
　　◎製氷皿などで、大さじ１杯つづ固めてストックしておけば、その都度スプーンで計らなくても簡単にポイッと放り込んで使えます。
　　◎揚げ物の時などは、オリーブオイルと合わせて使うと、冷めても何故か固まりません。
kimuchi
✩湯煎（液体に）して、色んなお食事に掛け回してチョイ足し♪
　　◎納豆、キムチ、お味噌汁、ご飯を炊く時 等々。特に、発酵食品とは相性がいいようです。
　　
コーンポタージュ

レトルトカレー
◎カレーなどエスニック料理は勿論、和食にも！コクが出ます。
✩シリアルバーにして、おやつ代わりに♪
　　◎お皿やバットにシリアルやドライフルーツを敷き、ココナッツオイル（液体）を流し込むだけ！！冷蔵庫（20℃ほど）で固まりますの　　で、一口大に割り分けて保存容器などに常備♥
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まず湯煎で液体状にします。
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バットなどに敷いたシリアルにオイルを注ぎます。
fixed
気温20℃程で固まります。
finished
固まったら一口大に割り分けて♪
✩ハンドクリーム代わりに♪
　　◎小指の爪半分ほどで足りるかと思います。さほど香りはありませんが、保湿力バツグンです。

甘い香りも自然に備わったものですので、自分に合った方法で慣れていただくのがいいかと思います。
「ミラクルオイル」とも言われるココナッツオイルですが、やはり油ですのでカロリーは他の油同様に9kcal あります。
摂り過ぎに気をつけながら、日々の生活の中で是非楽しんで見てください♪